S30 - Les Vignerons indépendants de Champagne réaffirment l’importance de préserver les équilibres économiques qui font la force de la Champagne

Les Vignerons indépendants de Champagne réaffirment l’importance de préserver les équilibres économiques qui font la force de la Champagne

À l'approche de la fixation du rendement commercialisable pour la prochaine vendange, les Vignerons Indépendants de Champagne dans leur dernier Conseil d’Administration ont tenu à rappeler plusieurs principes qui leur paraissent essentiels pour l'avenir de notre appellation.

En premier lieu, ils n’ont pas abandonné l’idée d’un Besoin Individuel de Commercialisation (BIC). S’il a été rejeté par l’interprofession alors que juridiquement les arguments en faveur d’un BIC étaient recevables, ils ont décidé de continuer à travailler pour formuler de nouvelles propositions. Même si les prétendants à cette solution, des récoltants-manipulants ou récoltants-coopérateurs qui vendent l’intégralité de leur production en bouteilles terminées, ne sont pas nombreux (170 récoltants manipulants dont 40 Vignerons Indépendants et 1000 récoltants coopérateurs ), ils n’en restent pas moins porteurs de dynamique de la Champagne. L’idée était de leur proposer un rendement adapté à la réalité de leurs ventes, les Vignerons indépendants restent convaincus que des aménagements peuvent être discutés, un groupe de travail a été proposé aux instances en ce sens sur ce sujet. Pour l’instant, cette opportunité est restée sans suite. Ils demeurent toutefois pleinement disponibles pour construire une solution équilibrée et adaptée aux réalités du terrain. D’autant plus que l’ensemble des récoltants seraient fragilisés par un nouveau rendement en-dessous de 9000 kg/ha.

Et sur le point du rendement, leur position reste constante : la stabilité doit rester le principe directeur et ce dans l’intérêt de la préservation des équilibres champenois. Et après une année à 9000 kg, puis une seconde qui risque d’être semblable voire en-dessous de ce seuil, on ne peut que s’inquiéter des automatismes qui ont fait certes le succès de la champagne a une époque... Mais qui semble désormais désuet: fondé principalement sur le niveau des stocks, il laisse entrevoir peu de perspectives d'amélioration à court terme.

Après avoir travaillé avec leurs partenaires financiers, ils confirment que leur famille présente un seuil de rentabilité qui frôle désormais les 10000 kg/ha. Alors être en dessous en 2025, 2026 est-ce quecela tient ? Peut-être pour la majorité... mais quid de 2027, combien d’exploitations de récoltants-manipulants résisteraient à 3 années à 9000 kg voire moins? Et les Vignerons indépendants réaffirment qu’on ne peut remettre cette question à l’an prochain car les exploitants qu’ils sont et tous leurs partenaires de la filière connexe ont besoin de visibilité. Ce contexte de fragilisation durable d'un nombre croissant de récoltants-manipulants et, plus largement, de nombreuses exploitations viticoles champenoises est particulièrement préoccupant.

Au-delà de la situation économique des récoltants-manipulants, c'est l'équilibre même de la Champagne qu'il convient de préserver. Les vignerons qui élaborent et commercialisent leurs propres Champagnes ne défendent pas uniquement leur entreprise ; ils participent à maintenir la diversité économique de l'appellation. Leur présence constitue un véritable facteur d'équilibre au sein de la filière entre les négociants, les coopératives et les vendeurs de kilos. Les récoltants qui commercialisent leurs bouteilles contribuent indirectement à soutenir le niveau de valeur du kilo de raisin, sans équivalent dans le monde viticole. Sans ce contrepoids économique, la filière serait beaucoup plus concentrée et dépendante d'un nombre limité de producteurs, avec un impact potentiel sur la valorisation de la matière première.

Préserver les récoltants-manipulants, ce n'est donc pas défendre une catégorie d'opérateurs contre une autre ; c'est préserver un modèle collectif qui bénéficie à l'ensemble de la Champagne.

Les Vignerons Indépendants de Champagne appellent ainsi à poursuivre un dialogue constructif afin que les décisions relatives au rendement permettent de concilier les grands équilibres du marché,avec la pérennité économique des exploitations qui font vivre la diversité de notre appellation.

La Champagne s'est toujours construite sur sa capacité à trouver des compromis durables. C'est dans cet esprit de responsabilité que les Vignerons Indépendants de Champagne entendent poursuivre les échanges avec l'ensemble des acteurs de la filière.

(Communiqué de presse du 20/07/2026)