À l’occasion de l’événement national Vignobles en Scène , l'Agence départementale du Tourisme organise le Banquet Insolite , qui se tiendra le vendredi 16 octobre à l’Abbaye de Clairvaux , dans ce magnifique lieu patrimonial chargé d’histoire. Cette soirée sera placée sous le signe du Pinot noir , avec 5 vignerons Vignobles & Découvertes mis à l’honneur afin de valoriser la diversité des expressions du Pinot au sein de l’appellation Champagne. À la suite du premier appel à candidatures, ils avaient retenu 4 domaines aubois et 1 domaine marnais . Une annulation les a conduit conduit aujourd’hui à rechercher un vigneron de la Marne pour représenter notre département lors de cette belle soirée. Le Banquet Insolite – vendredi 16 octobre La soirée se déroulera en deux temps : Une première partie consacrée à une verticale de Rosé des Riceys Un dîner assis pour 150 personnes , construit autour d’accords mets & Champagnes. L’objectif est de mettre en lumière la richesse et la d...
La Fée des Champagnes
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