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S16 - AOC : mieux s’organiser aujourd’hui pour mieux vendre ! Et pour vendre durablement !

Mieux s’organiser aujourd’hui pour mieux vendre ! Et pour vendre durablement !

Le contexte actuel n’épargne personne : ventes ralenties, circuits saturés, pression sur les prix… Dans cette période difficile, les domaines qui s’en sortent sont ceux qui anticipent, s’adaptent et structurent leur démarche commerciale.

Aujourd’hui, il ne suffit plus de produire de bons vins. Il faut une approche professionnelle à 360°, qui repose sur :

  • Une grille tarifaire claire et cohérente,
  • Un discours commercial adapté aux différents profils d’acheteurs,
  • Une présentation de gamme construite,
  • Une connaissance précise de ses coûts de revient pour sécuriser ses marges,
  • Une diversification intelligente et ciblée – qui n’est plus seulement pertinente, mais devenue indispensable,

Et surtout… Une compréhension fine des marchés et de leur fonctionnement, pour faire les bons choix au bon moment.


AOC Conseils, c’est un accompagnement stratégique et opérationnel, conçu pour les vignerons qui veulent avancer. Nous intervenons sur les sujets essentiels:
  • Structuration de gamme et de marque,
  • Positionnement prix,
  • Définition des circuits de distribution,
  • Optimisation économique,
  • Lecture et compréhension des marchés, en France comme à l’international. 
Nous, Jean-Marc Demange et Olivier Rigot, accompagnons depuis plus de 10 ans des exploitation viticoles, en Champagne, et dans toute la France. 

Grâce à notre expérience nous avons une connaissance approfondie du terrain, tant du côté propriété que de l’ensemble de la chaîne de distribution.


Un partenariat au service des Vignerons Indépendants

À travers le partenariat que nous entamons avec votre syndicat, nous mettons cette expertise à votre disposition.


  • Diagnostic stratégique personnalisé
  • Repositionnement commercial
  • Diversification et ouverture de nouveaux débouchés
  • Lecture des marchés & optimisation de la rentabilité
  • Construction de la prospection 
Chaque domaine a des solutions. Encore faut-il avoir les bons outils pour les faire émerger. 

Vous vous posez des questions ? Vous avez besoin d’un regard extérieur solide, clairvoyant et orienté action ? Échangeons ensemble. 


Olivier Rigot & Jean-Marc Demange 

AOC Conseils





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